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预防医学与卫生学论文_醋与养生的真假绯闻

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传言1醋泡生花生、黄豆,久服降血压。

传言2常吃醋泡蒜,可以双重杀菌防病。

传言3食用醋泡蛋壳能补钙。

文章摘要:<正>醋除了用作调味品,在养生保健领域也颇受老百姓的欢迎。尤其是很多人认为,醋对心脑血管非常好,能软化血管、降血脂。也因此流传着一系列食疗小方,如用醋浸泡各种食物。这些方法真的有效吗?传言1醋泡生花生、黄豆,久服降血压。有些老百姓觉得,若是花生、黄豆等,用醋简单地泡制就能降血压,何乐而不为呢?醋泡花生或黄豆真的有这种功效吗?北京中医药大学东方医院亚健康科主任医师葛辛介绍:

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论文作者:陶宪凝 

论文分类号:R151